Com ações nas áreas de Gastronomia, Moda, Turismo, Saúde e Bem-Estar, o Senac Ceará integra, pelo segundo ano consecutivo, a programação da Mostra Sesc Cariri de Culturas. O evento acontece em todo o Cariri e em três cidades do Centro-Sul: Iguatu, Icó e Orós, de 24 a 27 de agosto. Na Praça José Ilânio Couto Gondim, conhecida como La Favorita, em Juazeiro do Norte, acontecem rodas de conversa, palestras, aulas, oficinas e desfiles, nos dias 25 e 26 de agosto. O espaço conta ainda com praça de alimentação, loja colaborativa e feira de produtos agroecológicos da região; além de espaço infantil, atrações musicais e culturais, que convidam o público para desfrutar a noite.
As atividades de turismo contemplam trilhas ecológicas da Chapada do Araripe, que inspira mais uma vez o tema da Mostra, enfocando a flora. “Nossa participação vem no sentido de agregar e valorizar a cultura alimentar cearense, além da economia criativa, movimentando o comércio local. Na praça, abrimos espaços para micro e pequenos empresários, assim como restaurantes tradicionais da Região e produtores agroecológicos”, garante a diretora Regional do Senac Ceará, Débora Sombra.
“Como a Mostra Sesc promove o intercâmbio de saberes e fazeres, estamos trazendo do Sul a consultoria de moda Revoada, para desenvolvimento de coleção com nossos alunos; e o chef Rodrigo Oliveira, de São Paulo, com aula e roda de conversa sobre comida regional e empreendedorismo”, destaca.
Oficinas e aulas de Gastronomia
A Praça La Favorita, em Juazeiro, recebe toda a estrutura para realização das ações educacionais do Senac. Nas oficinas de Gastronomia, intituladas “Ser e Fazer”, os participantes executam a receita acompanhando o instrutor. As oficinas começam a partir das 17h e são apenas 15 vagas por turma. As inscrições são presenciais, por ordem de chegada, com estímulo à doação de um quilo de alimento para o programa Mesa Brasil Sesc, que combate a insegurança alimentar.
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